Sabrina es Licenciada en Psicología. Cursó la Carrera de Especialización en Psicología Clínica y Terapia Cognitivo-Conductual en la Universidad de Buenos Aires.
Se especializa en el abordaje clínico de personas y familias que conviven con enfermedades crónicas y enfermedades poco frecuentes.
Realizó la formación de Posgrado en Terapia Cognitivo-Conductual para Dolor Crónico y Enfermedades Crónicas (UBA), así como el Curso Anual sobre Enfermedades Poco Frecuentes organizado por el Hospital Británico de Buenos Aires.
Actualmente está a cargo del Servicio de Asistencia Psicológica y Orientación de la Asociación Argentina de Fibrosis Quística (FIPAN Buenos Aires).
Es docente de la materia “Psicología de la Salud” de la carrera de Psicología de la Universidad Favaloro.
Colabora con FUPAEH, Fundación de Psicología de Enfermedades Huérfanas.
Fue concurrente en el Hospital de Niños Dr. Ricardo Gutiérrez durante 2019 y 2020, en la especialidad de Psicología Clínica del Servicio de Salud Mental.
Es miembro de la Asociación de Profesionales de Fibrosis Quística (APAFIQ) y de la Asociación Argentina para el Estudio del Dolor (AAED).

En Santē trabaja en las áreas de Enfermedades Poco Frecuentes, Psicoprofilaxis Quirúrgica y Dolor Crónico. Asimismo, se desempeña como admisora de pacientes en el área clínica.